Accede
El Cocinario © 2022
Aviso legal
Explorar
En temporada
Accede Regístrate

Fresa

Frutas
En temporada
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
Vegana Vegetariana
Fresa

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Impacto medioambiental

Emisiones
180 gCO2eq
por ración
Residuos
5 gramos
por ración
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la fresa, sin incluir embalajes.

Los fresales florecen desde finales de invierno hasta comienzos del verano, y sus frutos maduran durante toda la primavera hasta finales de verano. Es considerada como la fruta afrodisíaca por excelencia, no sólo por su color rojo pasión y su forma de corazón, sino porque sus propiedades favorecen la circulación sanguínea y el deseo carnal.

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la fresa son:
  • Peso por unidad
    Peso medio de una fresa
    12 g
  • Ración media
    Una ración de fresa son 10 piezas.
    120 g
  • 1 cucharadita
    3 g
  • 1 cucharada
    10 g
  • 1/4 taza
    43 g
  • 1/3 taza
    57 g
  • 1/2 taza
    85 g
  • 1 taza
    170 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 120 gramos de fresa (10 piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de fresa limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
36 kCal
43 kCal
Energía total
36 kCal
2%
43 kCal
2%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
1g
1g
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
7g
8g
TOTALES
7 g
5%
8 g
6%
Fibra dietética
2 g
9%
3 g
11%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
0 g
1%
0 g
1%
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
1g
1g
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
0 g
1%
0 g
1%
Poli-insaturados
0 g
3%
0 g
4%
Saturados
0 g
0%
0 g
0%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
20 µg
10%
24 µg
12%
Niacina
1 mg
4%
1 mg
5%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
3%
0 mg
3%
Tiamina
0 mg
2%
0 mg
2%
Vitamina A
1 µg
0%
1 µg
0%
Vitamina B6
0 mg
4%
0 mg
5%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
60 mg
75%
72 mg
90%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
2 mg
17%
2 mg
20%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
25 mg
3%
30 mg
4%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
6%
1 mg
7%
Yodo
8 µg
5%
10 µg
6%
Potasio
190 mg
10%
228 mg
11%
Magnesio
12 mg
3%
14 mg
4%
Sodio
2 mg
0%
2 mg
0%
Fósforo
26 mg
4%
31 mg
4%
Selenio
–
–
–
–
Zinc
0 mg
1%
0 mg
1%