Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.

Huella de carbono

Producir fructosa emite 27 gCO2eq por ración, igual que recorrer

189 m en coche de
combustión

Apoya el proyecto

Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la fructosa son:

  • Ración media
    Una ración de fructosa.
    15 g
  • 1 cucharadita
    8 g
  • 1 cucharada
    24 g
  • 1/4 taza
    99 g
  • 1/3 taza
    133 g
  • 1/2 taza
    199 g
  • 1 taza
    398 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 15 gramos de fructosa limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de fructosa limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
406 kCal
61 kCal
Energía total
406 kCal
20%
61 kCal
3%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
100g
15g
TOTALES
100 g
74%
15 g
11%
Fibra dietética
Almidón
Sacarosa
Azúcares
100 g
500%
15 g
75%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
Colesterol
Mono-insaturados
Poli-insaturados
Saturados
Trans

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
Niacina
Ácido pantoténico
Riboflavina
Tiamina
Vitamina A
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Viamina E

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
Cobre
Hierro
Yodo
5 µg
3%
1 µg
1%
Potasio
Magnesio
Sodio
Fósforo
Selenio
Zinc