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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Lavamos las fresas en abundante agua fría, retirando sus tallos y las cortamos en cuartos.
  2. Escurrimos el queso mozzarella del caldo que lo conserva y lo cortamos en trozos grandes, entre seis y ocho pedazos por bola.
  3. En un bol amplio mezclamos la lechuga y los canónigos. Después añadimos las fresas y los trozos de mozzarela, y volvemos a mezclar.
  4. Aliñamos con la vinagreta y servimos.

Instrucciones

  1. En un cuenco diluímos la sal en el zumo de naranja.
  2. Incorporamos, poco a poco y sin dejar de remover, el aceite de oliva. Seguimos mezclando hasta que se incorpore en una salsa espesa y homogénea.
  3. Por último añadimos la pimienta y mezclamos ligeramente.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

.
Calorías 364 kCal
Hidratos 9 g
Proteínas 14 g
Grasas 31 g
18%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Sin alérgenos presentes.

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

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Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.

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