Ensalada de Quinoa

Ensalada Muy fácil 20 min

Receta de [object Object] publicada en danzadefogones.com
• Fotografía de danzadefogones.com

Ingredientes (para 2 personas)

Tomate cherry
12 Tomate cherry
Aguacate
1 Aguacate
Quinoa
½ tz. Quinoa
Zanahoria
1 Zanahoria
Maíz dulce en conserva
¼ tz. Maíz dulce en conserva
Aceituna negra
12 Aceituna negra
Aceite de oliva virgen extra
2 cda. Aceite de oliva virgen extra

Necesitarás

Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Rallador Rallador
Cuenco Cuenco

Preparación

  1. Lava bien la quinoa antes de cocinarla para eliminar el amargor.
  2. Cocina la quinoa siguiendo las instrucciones de paquete. Al terminar déjala enfriar o échale agua fría.
  3. En un bol echa la quinoa y los tomates, aceitunas, maíz y zanahoria picada o rallada.
  4. Aliña con aceite de oliva virgen extra al gusto.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
4.1 de 10 Nutrientes
24% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sulfitos Sulfitos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Cocinar ensalada de Quinoa emite 460 gCO2eq por ración, igual que recorrer

3.2 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte de ingredientes, más el cocinado.

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