
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Impacto medioambiental
Emisiones
240
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
15
gramos
por ración
por ración
El kiwi es de los productos más importados y la mayoría viene de Nueva Zelanda. Un viaje de unos 20.000km para llegar a tu nevera. Esta fruta madura en invierno y puede consumirse de octubre a marzo. Si se conserva a una temperatura ambiente, sin deshidratarse, puede aguantar hasta 15 días. Entre sus múltiples propiedades nutritivas, destacan su aporte de vitamina C (más del doble que la naranja) y su aporte de fibra, favoriendo así el tránsito intestinal.
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del kiwi son:-
Peso por unidadPeso medio de un kiwi120 g
-
Ración mediaUna ración de kiwi es 1 pieza.120 g
-
1 cucharadita5 g
-
1 cucharada15 g
-
1/4 taza63 g
-
1/3 taza83 g
-
1/2 taza125 g
-
1 taza250 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 120 gramos de kiwi (1 pieza) limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de kiwi limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
52 kCal
3%
62 kCal
3%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
11 g
8%
13 g
9%
Fibra dietética
2 g
8%
2 g
9%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
0 g
1%
0 g
1%
Poli-insaturados
0 g
6%
0 g
7%
Saturados
0 g
0%
0 g
1%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
29 µg
15%
35 µg
18%
Niacina
1 mg
4%
1 mg
5%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
2%
0 mg
3%
Tiamina
0 mg
1%
0 mg
1%
Vitamina A
3 µg
0%
4 µg
0%
Vitamina B6
0 mg
11%
0 mg
13%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
59 mg
74%
71 mg
89%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
9%
1 mg
11%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
25 mg
3%
30 mg
4%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
3%
0 mg
3%
Yodo
0 µg
0%
0 µg
0%
Potasio
290 mg
14%
348 mg
17%
Magnesio
15 mg
4%
18 mg
5%
Sodio
4 mg
0%
5 mg
0%
Fósforo
35 mg
5%
42 mg
6%
Selenio
1 µg
1%
1 µg
1%
Zinc
0 mg
1%
0 mg
1%