Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Impacto medioambiental
Emisiones
336
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
0
gramos
por ración
por ración
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la semilla de chía son:-
Ración mediaUna ración de semilla de chía.80 g
-
1 cucharadita3 g
-
1 cucharada10 g
-
1/4 taza40 g
-
1/3 taza53 g
-
1/2 taza80 g
-
1 taza160 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 80 gramos de semilla de chía limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de semilla de chía limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
486 kCal
24%
389 kCal
19%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
17 g
12%
13 g
10%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
42 g
31%
34 g
25%
Fibra dietética
34 g
138%
28 g
110%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
31 g
38%
25 g
31%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
2 g
19%
2 g
15%
Poli-insaturados
24 g
338%
19 g
270%
Saturados
3 g
15%
3 g
12%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
49 µg
25%
39 µg
20%
Niacina
9 mg
55%
7 mg
44%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
12%
0 mg
10%
Tiamina
1 mg
52%
0 mg
41%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
2 mg
2%
1 mg
2%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
4%
0 mg
3%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
631 mg
79%
505 mg
63%
Cobre
1 µg
0%
1 µg
0%
Hierro
8 mg
55%
6 mg
44%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
407 mg
20%
326 mg
16%
Magnesio
335 mg
89%
268 mg
71%
Sodio
16 mg
1%
13 mg
1%
Fósforo
860 mg
123%
688 mg
98%
Selenio
55 µg
100%
44 µg
80%
Zinc
5 mg
46%
4 mg
37%
