Granola casera

Desayuno
Medio
35 min

Receta publicada en Pequerecetas

Granola casera
Perfil nutricional Valores estimados por ración
3 de 10 Nutrientes
21% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sésamo Sésamo
Huevo Huevo

Impacto medioambiental

Emisiones
333 gCO2eq
por ración
Residuos
0 gramos
por ración

Ingredientes (para 6 personas)

Necesitarás

Horno Horno
Cucharón Cucharón
Cuenco Cuenco

Preparación

  1. Mezclamos en un bol los copos de avena, los frutos secos y las semillas.
  2. Batimos la clara hasta que esté espumosa sin llegar a punto de nieve.
  3. Añadimos al bol de avena la miel, el aceite, la sal y la clara de huevo. Mezclamos bien.
  4. Forramos una fuente de horno con papel para hornear y distribuimos encima la mezcla, repartiéndolo bien. No debe superar 1 cm de grosor, si es necesario es mejor hacer dos tandas.
  5. Llevamos al horno precalentado a 180ºC por unos 25 minutos, tiene que quedar bien tostadito. Es importante que no se queme, conviene poner la bandeja en el punto medio del horno.
  6. Retiramos, mezclamos con las pasas y los arándanos y dejamos enfriar. Una vez fría la guardamos en un bote de cristal hermético.

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