Accede
El Cocinario © 2022
Aviso legal
Explora
Recetas del mundo
Accede Regístrate

Churros

Desayuno
Muy fácil
20 min
Bandera de España España Rápidas Vegana Vegetariana Baja en grasas Baja en sal

Receta publicada en Real Academia de Gastronomía

Churros
Perfil nutricional Valores estimados por ración
0.6 de 10 Nutrientes
12% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Gluten Gluten
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Impacto medioambiental

Emisiones
104 gCO2eq
por ración
Residuos
0 gramos
por ración
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento, transporte y cocinado. Residuos propios de los ingredientes, sin incluir embalajes.

Ingredientes (para 4 personas)

Azúcar blanca
3 cda. Azúcar blanca
Sal
1 pizca Sal
Harina de trigo
250 g Harina de trigo
Agua
400 ml Agua

Necesitarás

Cocina Cocina
Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Sartén Sartén
Colador Colador

Preparación

  1. Poner en un cazo el agua con la sal. Cuando rompa a hervir añadir de golpe la harina. Mover fuertemente con cuchara de madera hasta que la masa se separe de las paredes del cazo y no tenga grumos. Retirar del fuego, dejar templar y meter en la churrera.
  2. Formar los churros, empujando con la churrera la masa y cortar con un cuchillo del tamaño deseado.
  3. Freir en abundante aceite muy caliente, hasta que estén bien dorados por todos los lados. Escurrir y servir calientes espolvoreados con el azúcar.

Recetas relacionadas (1)

Recetas similares (0)