Bolitas de almendra y cacao

Desayuno Muy fácil 10 min

Receta publicada en Directo al Paladar
• Fotografía de i.blogs.es

Ingredientes (para 2 personas)

Dátil
300 g Dátil sin hueso
Almendra
200 g Almendra
Aceite de coco
2 cda. Aceite de coco
Cacao en polvo sin azúcar
2 cda. Cacao en polvo sin azúcar
Coco rallado
1 cda. Coco rallado

Necesitarás

Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Rallador Rallador
Cuenco Cuenco

Preparación

  1. En una picadora o con una batidora picamos las almendras. Si quieres un acabado más crujiente puedes dejarlas un poco más enteras.
  2. Añadimos los dátiles lavados, el aceite de coco y el cacao en polvo. Batimos todo junto hasta lograr una masa uniforme.
  3. Vamos cogiendo pequeñas cantidades para darle forma de bolitas con las manos, que terminamos pasando por coco rallado.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
2.2 de 10 Nutrientes
44% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Frutos secos Frutos secos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Cocinar bolitas de almendra y cacao emite 352 gCO2eq por ración, igual que recorrer

2.5 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte de ingredientes, más el cocinado.

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