Recetas con pipa de calabaza (2)
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Huella de carbono
Producir pipa de calabaza emite 7 gCO2eq por ración, igual que recorrer
49 m
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la pipa de calabaza son:
-
Ración mediaUna ración de pipa de calabaza.50 g
-
1 cucharadita3 g
-
1 cucharada10 g
-
1/4 taza40 g
-
1/3 taza53 g
-
1/2 taza80 g
-
1 taza160 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 50 gramos de pipa de calabaza limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de pipa de calabaza limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
600 kCal
30%
300 kCal
15%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
30 g
22%
15 g
11%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
11 g
8%
5 g
4%
Fibra dietética
6 g
24%
3 g
12%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
47 g
59%
24 g
30%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
12 g
101%
6 g
50%
Poli-insaturados
21 g
296%
10 g
148%
Saturados
9 g
40%
4 g
20%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
–
–
–
–
Niacina
11 mg
71%
6 mg
36%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
11%
0 mg
5%
Tiamina
0 mg
23%
0 mg
11%
Vitamina A
0 µg
0%
0 µg
0%
Vitamina B6
0 mg
10%
0 mg
5%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
2 mg
2%
1 mg
1%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
2 mg
18%
1 mg
9%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
46 mg
6%
23 mg
3%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
9 mg
63%
4 mg
32%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
809 mg
40%
405 mg
20%
Magnesio
592 mg
158%
296 mg
79%
Sodio
7 mg
0%
4 mg
0%
Fósforo
1233 mg
176%
617 mg
88%
Selenio
9 µg
17%
5 µg
9%
Zinc
8 mg
78%
4 mg
39%