
Alérgenos Incluidas posibles trazas

Impacto medioambiental
Emisiones
100
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
0
gramos
por ración
por ración
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del pan integral son:-
Ración mediaUna ración de pan integral.50 g
-
Barra210 g
-
Rebanada28
-
1 cucharadita2 g
-
1 cucharada5 g
-
1/4 taza22 g
-
1/3 taza29 g
-
1/2 taza44 g
-
1 taza88 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 50 gramos de pan integral limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de pan integral limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
250 kCal
12%
125 kCal
6%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
11 g
8%
5 g
4%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
44 g
33%
22 g
16%
Fibra dietética
6 g
24%
3 g
12%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
3 g
4%
2 g
2%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
1 g
12%
1 g
6%
Poli-insaturados
1 g
11%
0 g
6%
Saturados
1 g
3%
0 g
2%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
37 µg
19%
19 µg
9%
Niacina
7 mg
42%
3 mg
21%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
24%
0 mg
12%
Tiamina
0 mg
29%
0 mg
15%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
23%
0 mg
11%
Vitamina B12
0 µg
3%
0 µg
2%
Vitamina C
0 mg
0%
0 mg
0%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
6%
0 mg
3%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
99 mg
12%
50 mg
6%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
4 mg
27%
2 mg
13%
Yodo
5 µg
3%
3 µg
2%
Potasio
222 mg
11%
111 mg
6%
Magnesio
58 mg
15%
29 mg
8%
Sodio
530 mg
23%
265 mg
12%
Fósforo
191 mg
27%
96 mg
14%
Selenio
32 µg
58%
16 µg
29%
Zinc
1 mg
14%
1 mg
7%