Pan integral

Pan integral

Vegana Vegetariana

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Gluten Gluten
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir pan integral emite 100 gCO2eq por ración, igual que recorrer

699 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del pan integral, sin incluir embalajes.

Apoya el proyecto

Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.

Apoyar en Patreon

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del pan integral son:

  • Ración media
    Una ración de pan integral.
    50 g
  • Barra
    210 g
  • Rebanada
    28
  • 1 cucharadita
    2 g
  • 1 cucharada
    5 g
  • 1/4 taza
    22 g
  • 1/3 taza
    29 g
  • 1/2 taza
    44 g
  • 1 taza
    88 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 50 gramos de pan integral limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de pan integral limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
250 kCal
125 kCal
Energía total
250 kCal
12%
125 kCal
6%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
11g
5g
TOTALES
11 g
8%
5 g
4%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
44g
22g
TOTALES
44 g
33%
22 g
16%
Fibra dietética
6 g
24%
3 g
12%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
3g
2g
TOTALES
3 g
4%
2 g
2%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
1 g
12%
1 g
6%
Poli-insaturados
1 g
11%
0 g
6%
Saturados
1 g
3%
0 g
2%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
37 µg
19%
19 µg
9%
Niacina
7 mg
42%
3 mg
21%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
24%
0 mg
12%
Tiamina
0 mg
29%
0 mg
15%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
23%
0 mg
11%
Vitamina B12
0 µg
3%
0 µg
2%
Vitamina C
0 mg
0%
0 mg
0%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
6%
0 mg
3%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
99 mg
12%
50 mg
6%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
4 mg
27%
2 mg
13%
Yodo
5 µg
3%
3 µg
2%
Potasio
222 mg
11%
111 mg
6%
Magnesio
58 mg
15%
29 mg
8%
Sodio
530 mg
23%
265 mg
12%
Fósforo
191 mg
27%
96 mg
14%
Selenio
32 µg
58%
16 µg
29%
Zinc
1 mg
14%
1 mg
7%