Alérgenos Incluidas posibles trazas

Gluten Gluten

Huella de carbono

Producir trigo en grano emite 140 gCO2eq por ración, igual que recorrer

979 m en coche de
combustión

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del trigo en grano son:

  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    12 g
  • 1/4 taza
    50 g
  • 1/3 taza
    67 g
  • 1/2 taza
    100 g
  • 1 taza
    200 g

Perfil nutricional (por 100g)

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de trigo en grano limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
313 kCal
Energía total
313 kCal
16%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
12g
TOTALES
12 g
9%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
61g
TOTALES
61 g
45%
Fibra dietética
10 g
41%
Almidón
Sacarosa
Azúcares

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
2g
TOTALES
2 g
3%
Colesterol
Mono-insaturados
0 g
2%
Poli-insaturados
1 g
16%
Saturados
0 g
2%
Trans

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
49 µg
25%
Niacina
8 mg
51%
Ácido pantoténico
Riboflavina
0 mg
10%
Tiamina
0 mg
40%
Vitamina A
Vitamina B6
0 mg
32%
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Viamina E
1 mg
12%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
44 mg
5%
Cobre
Hierro
3 mg
24%
Yodo
1 µg
0%
Potasio
421 mg
21%
Magnesio
147 mg
39%
Sodio
8 mg
0%
Fósforo
344 mg
49%
Selenio
10 µg
17%
Zinc
4 mg
41%