Biscotes
Al biscotes también se le conoce como pan blanco tostado.
Recetas con biscotes (5)
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Huella de carbono
Producir biscotes emite 48 gCO2eq por ración, igual que recorrer
336 m
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del biscotes son:
-
Peso por unidadPeso medio de un biscotes8 g
-
Ración mediaUna ración de biscotes son 3 piezas.24 g
-
1 cucharadita2 g
-
1 cucharada5 g
-
1/4 taza22 g
-
1/3 taza29 g
-
1/2 taza44 g
-
1 taza88 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 24 gramos de biscotes (3 piezas) limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de biscotes limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
304 kCal
15%
73 kCal
4%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
10 g
7%
2 g
2%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
59 g
44%
14 g
11%
Fibra dietética
5 g
18%
1 g
4%
Almidón
55 g
79%
13 g
19%
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
3 g
3%
1 g
1%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
0 g
3%
0 g
1%
Poli-insaturados
1 g
14%
0 g
3%
Saturados
1 g
3%
0 g
1%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
21 µg
11%
5 µg
3%
Niacina
3 mg
21%
1 mg
5%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
11%
0 mg
3%
Tiamina
0 mg
19%
0 mg
5%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
6%
0 mg
2%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
0 mg
0%
0 mg
0%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
85 mg
11%
20 mg
3%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
2 mg
16%
1 mg
4%
Yodo
7 µg
5%
2 µg
1%
Potasio
100 mg
5%
24 mg
1%
Magnesio
28 mg
7%
7 mg
2%
Sodio
650 mg
28%
156 mg
7%
Fósforo
100 mg
14%
24 mg
3%
Selenio
34 µg
61%
8 µg
15%
Zinc
1 mg
6%
0 mg
1%