Recetas con miga de pan (6)
Alérgenos Incluidas posibles trazas

Huella de carbono
Producir miga de pan emite 90 gCO2eq por ración, igual que recorrer
629 m
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del miga de pan son:
-
Ración mediaUna ración de miga de pan.45 g
-
1 cucharadita2 g
-
1 cucharada5 g
-
1/4 taza22 g
-
1/3 taza29 g
-
1/2 taza44 g
-
1 taza88 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 45 gramos de miga de pan limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de miga de pan limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
258 kCal
13%
116 kCal
6%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
8 g
6%
4 g
3%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
52 g
38%
23 g
17%
Fibra dietética
4 g
14%
2 g
6%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
2 g
2%
1 g
1%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
0 g
2%
0 g
1%
Poli-insaturados
0 g
5%
0 g
2%
Saturados
0 g
2%
0 g
1%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
23 µg
12%
10 µg
5%
Niacina
3 mg
19%
1 mg
8%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
4%
0 mg
2%
Tiamina
0 mg
7%
0 mg
3%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
4%
0 mg
2%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
56 mg
7%
25 mg
3%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
2 mg
11%
1 mg
5%
Yodo
5 µg
3%
2 µg
1%
Potasio
110 mg
6%
50 mg
2%
Magnesio
25 mg
7%
11 mg
3%
Sodio
540 mg
23%
243 mg
11%
Fósforo
91 mg
13%
41 mg
6%
Selenio
28 µg
51%
13 µg
23%
Zinc
1 mg
6%
0 mg
3%