Alérgenos Incluidas posibles trazas

Gluten Gluten

Huella de carbono

Producir pan de baguette emite 100 gCO2eq por ración, igual que recorrer

699 m en coche de
combustión

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del pan de baguette son:

  • Ración media
    Una ración de pan de baguette.
    50 g
  • 1 cucharadita
    2 g
  • 1 cucharada
    5 g
  • 1/4 taza
    22 g
  • 1/3 taza
    29 g
  • 1/2 taza
    44 g
  • 1 taza
    88 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 50 gramos de pan de baguette limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de pan de baguette limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
270 kCal
135 kCal
Energía total
270 kCal
14%
135 kCal
7%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
8g
4g
TOTALES
8 g
6%
4 g
3%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
55g
28g
TOTALES
55 g
41%
28 g
20%
Fibra dietética
3 g
12%
2 g
6%
Almidón
54 g
77%
27 g
39%
Sacarosa
Azúcares
1 g
5%
1 g
3%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
1g
1g
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
Colesterol
Mono-insaturados
Poli-insaturados
Saturados
Trans

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
23 µg
12%
12 µg
6%
Niacina
1 mg
6%
1 mg
3%
Ácido pantoténico
Riboflavina
Tiamina
Vitamina A
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Viamina E

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
23 mg
3%
12 mg
1%
Cobre
Hierro
1 mg
7%
1 mg
4%
Yodo
7 µg
5%
4 µg
2%
Potasio
120 mg
6%
60 mg
3%
Magnesio
26 mg
7%
13 mg
3%
Sodio
650 mg
28%
325 mg
14%
Fósforo
90 mg
13%
45 mg
6%
Selenio
5 µg
9%
3 µg
5%
Zinc