Queso Gruyere

Queso Gruyere

Vegetariana

Recetas con queso Gruyere (1)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir queso Gruyere emite 1260 gCO2eq por ración, igual que recorrer

8.8 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del queso Gruyere, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del queso Gruyere son:

  • Ración media
    Una ración de queso Gruyere.
    60 g
  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    11 g
  • 1/4 taza
    45 g
  • 1/3 taza
    60 g
  • 1/2 taza
    90 g
  • 1 taza
    180 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 60 gramos de queso Gruyere limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de queso Gruyere limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
373 kCal
224 kCal
Energía total
373 kCal
19%
224 kCal
11%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
23g
14g
TOTALES
23 g
17%
14 g
10%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
31g
19g
TOTALES
31 g
39%
19 g
23%
Colesterol
120 mg
27%
72 mg
16%
Mono-insaturados
8 g
67%
5 g
40%
Poli-insaturados
1 g
14%
1 g
9%
Saturados
18 g
82%
11 g
49%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
5 µg
3%
3 µg
2%
Niacina
6 mg
38%
4 mg
23%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
240 µg
30%
144 µg
18%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
24%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
880 mg
110%
528 mg
66%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
2 µg
1%
1 µg
1%
Potasio
120 mg
6%
72 mg
4%
Magnesio
51 mg
14%
31 mg
8%
Sodio
429 mg
19%
257 mg
11%
Fósforo
710 mg
101%
426 mg
61%
Selenio
14 µg
25%
8 µg
15%
Zinc
2 mg
20%
1 mg
12%