Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Impacto medioambiental
Emisiones
125
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
13
gramos
por ración
por ración
La pera es uno de los frutos más importantes que se cultivan en regiones templadas. Es curioso pues podemos encontrar peras de invierno o verano según su requerimiento de frío para madurar. Por ello podemos encontrar diferentes variedades de pera según la época del año. Las peras de invierno se conservan mucho mejor que sus primas de verano. Podemos encontrarlas en muchos platos típicos europeos, tanto en postres, mermeladas como en compotas.
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la pera son:-
Peso por unidadPeso medio de una pera125 g
-
Ración mediaUna ración de pera es 1 pieza.125 g
-
1 cucharadita3 g
-
1 cucharada8 g
-
1/4 taza31 g
-
1/3 taza42 g
-
1/2 taza63 g
-
1 taza125 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de pera (1 pieza) limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de pera limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
45 kCal
2%
56 kCal
3%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
0 g
0%
1 g
0%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
11 g
8%
13 g
10%
Fibra dietética
2 g
9%
3 g
12%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
1 g
6%
2 g
8%
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
–
–
–
–
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
0 g
0%
0 g
0%
Poli-insaturados
0 g
1%
0 g
1%
Saturados
0 g
0%
0 g
0%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
11 µg
6%
14 µg
7%
Niacina
0 mg
1%
0 mg
2%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
2%
0 mg
3%
Tiamina
0 mg
3%
0 mg
3%
Vitamina A
1 µg
0%
1 µg
0%
Vitamina B6
0 mg
1%
0 mg
2%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
3 mg
4%
4 mg
5%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
12 mg
2%
15 mg
2%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
1%
0 mg
2%
Yodo
2 µg
1%
3 µg
2%
Potasio
130 mg
7%
163 mg
8%
Magnesio
7 mg
2%
9 mg
2%
Sodio
2 mg
0%
3 mg
0%
Fósforo
18 mg
3%
22 mg
3%
Selenio
–
–
–
–
Zinc
0 mg
1%
0 mg
2%
Pera en almíbar
