Queso fresco de cabra

Queso fresco de cabra

Vegetariana

Recetas con queso fresco de cabra (1)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir queso fresco de cabra emite 840 gCO2eq por ración, igual que recorrer

5.9 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del queso fresco de cabra, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del queso fresco de cabra son:

  • Ración media
    Una ración de queso fresco de cabra.
    40 g
  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    11 g
  • 1/4 taza
    45 g
  • 1/3 taza
    60 g
  • 1/2 taza
    90 g
  • 1 taza
    180 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 40 gramos de queso fresco de cabra limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de queso fresco de cabra limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
296 kCal
118 kCal
Energía total
296 kCal
15%
118 kCal
6%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
19g
8g
TOTALES
19 g
14%
8 g
6%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
1g
TOTALES
1 g
1%
0 g
0%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
1 g
5%
0 g
2%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
23g
9g
TOTALES
23 g
29%
9 g
12%
Colesterol
60 mg
13%
24 mg
5%
Mono-insaturados
6 g
50%
2 g
20%
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
15 g
68%
6 g
27%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
5 µg
3%
2 µg
1%
Niacina
–
–
–
–
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
65 µg
8%
26 µg
3%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
543 mg
68%
217 mg
27%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
2 µg
1%
1 µg
1%
Potasio
90 mg
5%
36 mg
2%
Magnesio
88 mg
23%
35 mg
9%
Sodio
480 mg
21%
192 mg
8%
Fósforo
818 mg
117%
327 mg
47%
Selenio
2 µg
4%
1 µg
1%
Zinc
2 mg
20%
1 mg
8%