Queso fresco de vaca

Queso fresco de vaca

Vegetariana

Recetas con queso fresco de vaca (4)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir queso fresco de vaca emite 840 gCO2eq por ración, igual que recorrer

5.9 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del queso fresco de vaca, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del queso fresco de vaca son:

  • Ración media
    Una ración de queso fresco de vaca.
    40 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 40 gramos de queso fresco de vaca limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de queso fresco de vaca limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
250 kCal
100 kCal
Energía total
250 kCal
13%
100 kCal
5%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
21g
9g
TOTALES
21 g
16%
9 g
6%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
7g
3g
TOTALES
7 g
5%
3 g
2%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
16g
6g
TOTALES
16 g
20%
6 g
8%
Colesterol
71 mg
16%
28 mg
6%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
7 g
32%
3 g
13%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
–
–
–
–
Niacina
–
–
–
–
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
714 mg
89%
286 mg
36%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
–
–
–
–
Potasio
–
–
–
–
Magnesio
–
–
–
–
Sodio
679 mg
30%
272 mg
12%
Fósforo
–
–
–
–
Selenio
–
–
–
–
Zinc
–
–
–
–