Frambuesa
Sumérgete en la dulce tentación de la frambuesa, una pequeña maravilla natural que añade un toque de frescura y sofisticación a tus creaciones culinarias con una explosión de sabor y color.
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Huella de carbono
Producir frambuesa emite 120 gCO2eq por ración, igual que recorrer
combustión
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Calendario de temporada
La frambuesa está de temporada entre mayo y septiembre.
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la frambuesa son:
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Peso por unidadPeso medio de una frambuesa5 g
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Ración mediaUna ración de frambuesa son 16 piezas.80 g
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1 cucharadita3 g
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1 cucharada9 g
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1/4 taza38 g
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1/3 taza50 g
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1/2 taza75 g
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1 taza150 g
Consejos de compra y almacenamiento
Algunas recomendaciones para que siempre aciertes al comprar y guardar frambuesa en tu despensa.
En el mercado
Busca frambuesas brillantes y sin magulladuras.
En casa
Mantén en el refrigerador y consume pronto.
Donde guardar la frambuesa
En la parte más fría del refrigerador.
¿Se puede congelar la frambuesa?
Sí, aunque altera textura. Úsalas para batidos y salsas.
Técnicas de preparación
Descubre cómo realzar el sabor y la textura de la frambuesa con estas técnicas que puedes aplicar en casa para crear tus propios platos con frambuesa.
En crudo
Añade frescura en ensaladas y postres.
Hervido
Fuego bajo
2 minutos
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 80 gramos de frambuesa (16 piezas) limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de frambuesa limpia, sin residuos.