Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Huella de carbono
Producir grosella roja emite 120 gCO2eq por ración, igual que recorrer
839 m
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la grosella roja son:
-
Peso por unidadPeso medio de una grosella roja4 g
-
Ración mediaUna ración de grosella roja son 20 piezas.80 g
-
1 cucharadita2 g
-
1 cucharada7 g
-
1/4 taza30 g
-
1/3 taza40 g
-
1/2 taza60 g
-
1 taza120 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 80 gramos de grosella roja (20 piezas) limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de grosella roja limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
27 kCal
1%
21 kCal
1%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
5 g
4%
4 g
3%
Fibra dietética
8 g
33%
7 g
26%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
0 g
0%
0 g
0%
Azúcares
5 g
25%
4 g
20%
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
0 g
0%
0 g
0%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
0 g
1%
0 g
1%
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
40 µg
20%
32 µg
16%
Niacina
0 mg
2%
0 mg
2%
Ácido pantoténico
0 mg
1%
0 mg
1%
Riboflavina
0 mg
4%
0 mg
3%
Tiamina
0 mg
3%
0 mg
3%
Vitamina A
4 µg
0%
3 µg
0%
Vitamina B6
0 mg
4%
0 mg
3%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
40 mg
50%
32 mg
40%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
0 mg
1%
0 mg
1%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
36 mg
5%
29 mg
4%
Cobre
0 µg
0%
0 µg
0%
Hierro
1 mg
9%
1 mg
7%
Yodo
1 µg
1%
1 µg
1%
Potasio
280 mg
14%
224 mg
11%
Magnesio
13 mg
3%
10 mg
3%
Sodio
3 mg
0%
2 mg
0%
Fósforo
30 mg
4%
24 mg
3%
Selenio
1 µg
1%
0 µg
1%
Zinc
–
–
–
–