Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del kefir son:
-
Ración mediaUna ración de kefir.25 g
-
Lata400 ml
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 25 gramos de kefir limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de kefir limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
64 kCal
3%
16 kCal
1%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
3 g
2%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
5 g
4%
1 g
1%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
4 g
4%
1 g
1%
Colesterol
14 mg
3%
4 mg
1%
Mono-insaturados
1 g
8%
0 g
2%
Poli-insaturados
0 g
1%
0 g
0%
Saturados
2 g
10%
1 g
3%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
21 µg
11%
5 µg
3%
Niacina
0 mg
1%
0 mg
0%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
15%
0 mg
4%
Tiamina
0 mg
4%
0 mg
1%
Vitamina A
31 µg
4%
8 µg
1%
Vitamina B6
0 mg
3%
0 mg
1%
Vitamina B12
0 µg
7%
0 µg
2%
Vitamina C
0 mg
0%
0 mg
0%
Vitamina D
0 µg
2%
0 µg
1%
Viamina E
0 mg
1%
0 mg
0%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
127 mg
16%
32 mg
4%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
1%
0 mg
0%
Yodo
24 µg
16%
6 µg
4%
Potasio
160 mg
8%
40 mg
2%
Magnesio
14 mg
4%
4 mg
1%
Sodio
46 mg
2%
12 mg
1%
Fósforo
90 mg
13%
23 mg
3%
Selenio
1 µg
2%
0 µg
1%
Zinc
0 mg
4%
0 mg
1%