Solomillo de avestruz

Solomillo de avestruz

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir solomillo de avestruz emite 750 gCO2eq por ración, igual que recorrer

5.2 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del solomillo de avestruz, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del solomillo de avestruz son:

  • Ración media
    Una ración de solomillo de avestruz.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de solomillo de avestruz limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de solomillo de avestruz limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
114 kCal
143 kCal
Energía total
114 kCal
6%
143 kCal
7%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
21g
26g
TOTALES
21 g
16%
26 g
19%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
2g
3g
TOTALES
2 g
3%
3 g
3%
Colesterol
75 mg
17%
94 mg
21%
Mono-insaturados
1 g
8%
1 g
10%
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
1 g
5%
1 g
6%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
8 µg
4%
10 µg
5%
Niacina
7 mg
44%
9 mg
55%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
4 µg
160%
5 µg
200%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
6 mg
1%
8 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
3 mg
21%
4 mg
27%
Yodo
2 µg
1%
3 µg
2%
Potasio
312 mg
16%
390 mg
20%
Magnesio
22 mg
6%
28 mg
7%
Sodio
81 mg
4%
101 mg
4%
Fósforo
214 mg
31%
268 mg
38%
Selenio
35 µg
64%
44 µg
80%
Zinc
3 mg
30%
4 mg
38%