
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Impacto medioambiental
Emisiones
180
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
18
gramos
por ración
por ración
El albaricoquero da frutos a finales de primavera y durante todo el verano. El albaricoque no soporta larga conservación porque sigue madurando una vez cosechado (se dice de estos frutos que son climatéricos). Cuando viene de lejos, puedes estar seguro que habrá sido recolectado antes de estar maduro.
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del albaricoque son:-
Peso por unidadPeso medio de un albaricoque50 g
-
Ración mediaUna ración de albaricoque son 3 piezas.150 g
-
1 cucharadita4 g
-
1 cucharada12 g
-
1/4 taza50 g
-
1/3 taza67 g
-
1/2 taza100 g
-
1 taza200 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 150 gramos de albaricoque (3 piezas) limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de albaricoque limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
42 kCal
2%
63 kCal
3%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
10 g
7%
14 g
11%
Fibra dietética
2 g
8%
3 g
13%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
5 g
25%
7 g
37%
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
–
–
–
–
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
0 g
0%
0 g
1%
Poli-insaturados
0 g
0%
0 g
0%
Saturados
0 g
0%
0 g
0%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
5 µg
3%
8 µg
4%
Niacina
1 mg
4%
1 mg
6%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
5%
0 mg
8%
Tiamina
0 mg
4%
0 mg
6%
Vitamina A
26 µg
3%
39 µg
5%
Vitamina B6
0 mg
5%
0 mg
8%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
7 mg
9%
11 mg
13%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
6%
1 mg
9%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
17 mg
2%
26 mg
3%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
4%
1 mg
5%
Yodo
1 µg
0%
1 µg
1%
Potasio
293 mg
15%
440 mg
22%
Magnesio
12 mg
3%
18 mg
5%
Sodio
1 mg
0%
2 mg
0%
Fósforo
24 mg
3%
36 mg
5%
Selenio
1 µg
2%
2 µg
3%
Zinc
0 mg
1%
0 mg
2%