Albaricoques rellenos de paté de atún

Aperitivo Muy fácil 30 min

Receta de ¡Hola! Cocina publicada en hola.com
• Fotografía de images.hola.com

Ingredientes (para 6 personas)

Albaricoque
9 Albaricoque
Atún en aceite de oliva
2 lata Atún en aceite de oliva
Cebolleta
1 Cebolleta
Yema de huevo
1 Yema de huevo
Cebollino
1 cdta. Cebollino picado
Pimienta negra
1 pizca Pimienta negra

Necesitarás

Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Cuenco Cuenco
Pelador Pelador
Cucharón Cucharón
Colador Colador

Preparación

  1. Pelamos y picamos la cebolleta y la echamos en un cuenco con la yema.
  2. Salpimentamos y mezclamos.
  3. Abrimos las latas, escurrimos el aceite y echamos el atún al cuenco.
  4. Desmenuzamos con un tenedor y mezclamos todo bien.
  5. Lavamos los albaricoques, secamos, cortamos por la mitad y quitamos los huesos.
  6. Rellenamos los huecos con el paté.
  7. Colocamos los medios albaricoques rellenos en una fuente, espolvoreamos con pimienta recién molida y decoramos con los tallos de cebollino.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
1.4 de 10 Nutrientes
4% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Huevo Huevo
Pescado Pescado
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Cocinar albaricoques rellenos de paté de atún emite 227 gCO2eq por ración, igual que recorrer

1.6 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte de ingredientes, más el cocinado.

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