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Cantidades para personas.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 200ºC y preparamos una bandeja cubriéndola con papel de horno o de aluminio.
  2. Comprobamos que las castañas no tengan daño y las lavamos bien con agua. Practicamos un corte en un lateral con un buen cuchillo, procurando cortar también ligeramente la piel interior.
  3. Disponemos las castañas en una sola capa sobre la bandeja de horno y humedecemos con un poco de agua. Hornear a media altura durante unos 20 minutos, hasta que al pincharlas estén tiernas.
  4. Dejamos enfriar ligeramente pero las pelamos todavía en caliente para que sea mucho más fácil. Colocar las castañas en una fuente, sazonar con una pizca de sal si se desea y servir todavía templadas.

Trucos

  • Las castañas asadas son deliciosas también acompañando postres de fruta, manzanas asadas o helados.
  • Conserva las castañas asadas en un recipiente hermético en la nevera hasta una semana y enriquece tus ensaladas.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

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Calorías 183 kCal
Hidratos 37 g
Proteínas 3 g
Grasas 3 g
9%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Sin alérgenos presentes.

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.