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Burritos de atún picante y aguacate

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 532 kCal
Hidratos 33 g
Proteínas 36 g
Grasas 26 g
27%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



FRIGORÍFICO


MICROONDAS
Cuenco Cuchillo Tabla de cortar Olla Pelador

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

1.2 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 5 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Drenar el atún y colocarlo en un cuenco.
  2. Picar finamente la cebolla, el ajo y el chile si optaron por la versión picante.
  3. Agregar estos ingredientes al atún junto con la mayonesa. Sazonar con sal, un poco de pimienta y revolver bien todo.
  4. Recubrir el cuenco y refrigerar por unos 20 minutos.
  5. Mientras tanto, pelar el aguacate, retirarle en hueso y machacarlo con un tenedor.
  6. Agregar sal, pimienta y una cucharada de jugo del limón.
  7. Pelar el pepino para cortarlo en finas julianas.
  8. Para armar los burritos, calentar las tortillas de harina en el microondas unos 40 segundos.
  9. Poner en un extremo unas hojas de lechuga, un par de cucharadas de atún, el puré de aguacate, las julianas de pepino y enrollan para formar el burrito.