Mayonesa

Mayonesa

Vegetariana

Recetas con mayonesa (17)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Huevo Huevo
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir mayonesa emite 105 gCO2eq por ración, igual que recorrer

734 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del mayonesa, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del mayonesa son:

  • Ración media
    Una ración de mayonesa.
    15 g
  • Lata
    400 ml
  • 1 cucharadita
    5 g
  • 1 cucharada
    14 g
  • 1/4 taza
    58 g
  • 1/3 taza
    77 g
  • 1/2 taza
    115 g
  • 1 taza
    230 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 15 gramos de mayonesa limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de mayonesa limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
697 kCal
105 kCal
Energía total
697 kCal
35%
105 kCal
5%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
1g
TOTALES
1 g
1%
0 g
0%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
6g
1g
TOTALES
6 g
4%
1 g
1%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
2 g
9%
0 g
1%
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
76g
11g
TOTALES
76 g
95%
11 g
14%
Colesterol
100 mg
22%
15 mg
3%
Mono-insaturados
18 g
152%
3 g
23%
Poli-insaturados
44 g
627%
7 g
94%
Saturados
11 g
52%
2 g
8%
Trans
0 g
18%
0 g
3%

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
10 µg
5%
2 µg
1%
Niacina
1 mg
6%
0 mg
1%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
4%
0 mg
1%
Tiamina
0 mg
2%
0 mg
0%
Vitamina A
36 µg
5%
5 µg
1%
Vitamina B6
0 mg
7%
0 mg
1%
Vitamina B12
0 µg
19%
0 µg
3%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
0 µg
5%
0 µg
1%
Viamina E
16 mg
129%
2 mg
19%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
12 mg
2%
2 mg
0%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
3%
0 mg
0%
Yodo
35 µg
23%
5 µg
3%
Potasio
18 mg
1%
3 mg
0%
Magnesio
4 mg
1%
1 mg
0%
Sodio
580 mg
25%
87 mg
4%
Fósforo
48 mg
7%
7 mg
1%
Selenio
–
–
–
–
Zinc
0 mg
1%
0 mg
0%