Palmito en conserva

Palmito en conserva

Vegana Vegetariana

Descubre el palmito, un tesoro exótico en conserva que te transportará a playas lejanas. Una adición refinada que fusiona textura y sabor, convirtiendo tus platos en experiencias culinarias únicas.

Recetas con palmito en conserva (1)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sulfitos Sulfitos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir palmito en conserva emite 160 gCO2eq por ración, igual que recorrer

1.1 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del palmito en conserva, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del palmito en conserva son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de un palmito en conserva
    20 g
  • Ración media
    Una ración de palmito en conserva son 4 piezas.
    80 g

Consejos de compra y almacenamiento

Algunas recomendaciones para que siempre aciertes al comprar y guardar palmito en conserva en tu despensa.

En el mercado

Elige botes intactos y sin corrosión.

En casa

Mantén en lugar fresco y seco.

Donde guardar el palmito en conserva

Despensa o alacena, protegido de la luz.

¿Cuánto dura el palmito en conserva?

Hasta 2 años en condiciones adecuadas.

¿Se puede congelar el palmito en conserva?

No, la textura se verá afectada.

Técnicas de preparación

Descubre cómo realzar el sabor y la textura del palmito en conserva con estas técnicas que puedes aplicar en casa para crear tus propios platos con palmito en conserva.

En crudo

Toque fresco en ensaladas.

Salteado

Fuego medio
3 - 4 minutos

Microondas

600W
1 - 2 minutos

Airfryer

180ºC
3 - 4 minutos

Horno

180ºC
3 - 4 minutos

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 80 gramos de palmito en conserva (4 piezas) limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de palmito en conserva limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
47 kCal
37 kCal
Energía total
47 kCal
2%
37 kCal
2%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
3g
2g
TOTALES
3 g
2%
2 g
2%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
8g
6g
TOTALES
8 g
6%
6 g
5%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
8 g
40%
6 g
32%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
0 g
0%
0 g
0%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
28 µg
14%
22 µg
11%
Niacina
0 mg
3%
0 mg
2%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
6%
0 mg
5%
Tiamina
0 mg
6%
0 mg
5%
Vitamina A
2 µg
0%
1 µg
0%
Vitamina B6
0 mg
7%
0 mg
6%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
7 mg
9%
6 mg
7%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
8%
1 mg
6%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
44 mg
6%
35 mg
4%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
3%
0 mg
2%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
163 mg
8%
130 mg
7%
Magnesio
23 mg
6%
18 mg
5%
Sodio
620 mg
27%
496 mg
22%
Fósforo
71 mg
10%
57 mg
8%
Selenio
1 µg
1%
1 µg
1%
Zinc
–
–
–
–