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Sandwich danés de encurtidos

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 295 kCal
Hidratos 34 g
Proteínas 12 g
Grasas 12 g
15%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Cuenco Cucharón Olla Cuchillo Tabla de cortar

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.9 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 4 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Comenzaremos combinando la cebolla roja con el vinagre en un bol y dejándola macerar durante 20 minutos.
  2. Mientras tanto extender una capa fina de mantequilla en cada rebanada de pan y por encima una capa de mayonesa.
  3. Colocar la remolacha cocida cortada en láminas, los rabanitos también cortados, los huevos duros cortados en cuartos, la cebolla encurtida y unos daditos de pepinillo en vinagre.
  4. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Espolvorear con eneldo fresco o bien darle un toque fresco con unas hojas de rúcula.

Trucos

  • Ideal para tomar solo como entrante o como aperitivo.