Surimi

Surimi

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Pescado Pescado
Moluscos Moluscos
Crustáceos Crustáceos
Huevo Huevo
Soja Soja
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir surimi emite 960 gCO2eq por ración, igual que recorrer

6.7 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del surimi, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del surimi son:

  • Ración media
    Una ración de surimi.
    80 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 80 gramos de surimi limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de surimi limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
91 kCal
73 kCal
Energía total
91 kCal
5%
73 kCal
4%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
14g
11g
TOTALES
14 g
10%
11 g
8%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
6g
5g
TOTALES
6 g
4%
5 g
4%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
–
–
–
–
Colesterol
35 mg
8%
28 mg
6%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
1 µg
1%
1 µg
0%
Niacina
–
–
–
–
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
32%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
13 mg
2%
10 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
–
–
–
–
Potasio
64 mg
3%
51 mg
3%
Magnesio
14 mg
4%
11 mg
3%
Sodio
700 mg
30%
560 mg
24%
Fósforo
60 mg
9%
48 mg
7%
Selenio
28 µg
51%
22 µg
41%
Zinc
–
–
–
–