
Alérgenos Incluidas posibles trazas

Impacto medioambiental
Emisiones
625
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
42
gramos
por ración
por ración
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del atún son:-
Ración mediaUna ración de atún.125 g
-
Lata60 g
-
1 cucharadita5 g
-
1 cucharada15 g
-
1/4 taza61 g
-
1/3 taza82 g
-
1/2 taza123 g
-
1 taza245 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de atún limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de atún limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
119 kCal
6%
148 kCal
7%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
22 g
16%
28 g
20%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
3 g
4%
4 g
5%
Colesterol
28 mg
6%
35 mg
8%
Mono-insaturados
1 g
5%
1 g
7%
Poli-insaturados
1 g
19%
2 g
24%
Saturados
1 g
4%
1 g
5%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
15 µg
8%
19 µg
9%
Niacina
13 mg
80%
16 mg
100%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
9%
0 mg
12%
Tiamina
0 mg
8%
0 mg
10%
Vitamina A
26 µg
3%
33 µg
4%
Vitamina B6
0 mg
29%
1 mg
36%
Vitamina B12
4 µg
160%
5 µg
200%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
7 µg
144%
9 µg
180%
Viamina E
1 mg
8%
1 mg
10%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
16 mg
2%
20 mg
3%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
9%
2 mg
12%
Yodo
8 µg
5%
10 µg
7%
Potasio
400 mg
20%
500 mg
25%
Magnesio
33 mg
9%
41 mg
11%
Sodio
47 mg
2%
59 mg
3%
Fósforo
230 mg
33%
288 mg
41%
Selenio
82 µg
149%
103 µg
186%
Zinc
1 mg
7%
1 mg
9%