Salsa de soja

Salsa de soja

Vegana Vegetariana

Recetas con salsa de soja (19)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Soja Soja
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir salsa de soja emite 23 gCO2eq por ración, igual que recorrer

157 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la salsa de soja, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la salsa de soja son:

  • Ración media
    Una ración de salsa de soja.
    10 g
  • 1 cucharadita
    5 g
  • 1 cucharada
    15 g
  • 1/4 taza
    63 g
  • 1/3 taza
    83 g
  • 1/2 taza
    125 g
  • 1 taza
    250 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 10 gramos de salsa de soja limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de salsa de soja limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
63 kCal
6 kCal
Energía total
63 kCal
3%
6 kCal
0%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
9g
1g
TOTALES
9 g
6%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
7g
1g
TOTALES
7 g
5%
1 g
0%
Fibra dietética
2 g
6%
0 g
1%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
0 g
0%
0 g
0%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
0 g
0%
0 g
0%
Poli-insaturados
0 g
1%
0 g
0%
Saturados
0 g
0%
0 g
0%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
11 µg
6%
1 µg
1%
Niacina
5 mg
30%
0 mg
3%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
9%
0 mg
1%
Tiamina
0 mg
4%
0 mg
0%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
14%
0 mg
1%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
19 mg
2%
2 mg
0%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
3 mg
19%
0 mg
2%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
360 mg
18%
36 mg
2%
Magnesio
43 mg
11%
4 mg
1%
Sodio
5720 mg
249%
572 mg
25%
Fósforo
210 mg
30%
21 mg
3%
Selenio
1 µg
1%
0 µg
0%
Zinc
0 mg
2%
0 mg
0%