Pasta oriental

1 cda. Azúcar moreno

200 g Espaguetis o tallarines orientales

1 cda. Harina de trigo

1 tz. Caldo de pollo

1 cda. Miel

⅓ tz. Salsa de soja

1 cda. Jengibre

2 diente Ajo

½ Zanahoria en tiras

150 g Champiñón laminado

150 g Brécol hervido

2 cda. Aceite de girasol

2 Contramuslo de pollo

Necesitarás

Microondas

Cocina

Cuchillo

Tabla de cortar

Sartén

Cucharón

Preparación

1. En una sartén grande o wok hacer el pollo a la plancha con un poco de aceite.
2. En el rato que se cocina el pollo poner el brócoli limpio y troceado en un plato hondo con un dedo de agua y tapado durante 4 minutos en el microondas para que se cocine al vapor.
3. Cuando esté listo retirar en un plato, trocear y reservar. Añadir un poco más de aceite a la sartén y saltear las verduras juntas: champiñones, zanahoria y brécol. Cuando esté listo retirar en un plato y reservar.
4. Añadir un poco más de aceite y sofreír el ajo y el jengibre, añadir la salsa de soja, el azúcar moreno o miel, esperar unos segundos a que se disuelva bien el caldo de pollo. Dar unas vueltas y cuando empiece a hervir echar la harina, removiendo bien para que ésta se disuelva.
5. Una vez que la salsa quede cremosa añadir el pollo y las verduras mezclar bien. Servir sobre pasta tipo tallarines o con arroz blanco.