Arroz integral

Arroz integral

Vegana Vegetariana

Recetas con arroz integral (2)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir arroz integral emite 500 gCO2eq por ración, igual que recorrer

3.5 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del arroz integral, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del arroz integral son:

  • Ración media
    Una ración de arroz integral.
    100 g
  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    11 g
  • 1/4 taza
    46 g
  • 1/3 taza
    62 g
  • 1/2 taza
    93 g
  • 1 taza
    185 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 100 gramos de arroz integral limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de arroz integral limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
384 kCal
384 kCal
Energía total
384 kCal
19%
384 kCal
19%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
8g
8g
TOTALES
8 g
6%
8 g
6%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
81g
81g
TOTALES
81 g
60%
81 g
60%
Fibra dietética
3 g
12%
3 g
12%
Almidón
73 g
104%
73 g
104%
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
3g
3g
TOTALES
3 g
3%
3 g
3%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
1 g
7%
1 g
7%
Poli-insaturados
1 g
13%
1 g
13%
Saturados
1 g
2%
1 g
2%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
40 µg
20%
40 µg
20%
Niacina
7 mg
43%
7 mg
43%
Ácido pantoténico
2 mg
25%
2 mg
25%
Riboflavina
0 mg
6%
0 mg
6%
Tiamina
0 mg
33%
0 mg
33%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
1 mg
36%
1 mg
36%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
5%
1 mg
5%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
21 mg
3%
21 mg
3%
Cobre
1 µg
0%
1 µg
0%
Hierro
2 mg
12%
2 mg
12%
Yodo
2 µg
1%
2 µg
1%
Potasio
223 mg
11%
223 mg
11%
Magnesio
143 mg
38%
143 mg
38%
Sodio
6 mg
0%
6 mg
0%
Fósforo
303 mg
43%
303 mg
43%
Selenio
2 µg
4%
2 µg
4%
Zinc
2 mg
18%
2 mg
18%