Soja seca

Soja seca

Vegana Vegetariana

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Soja Soja
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir soja seca emite 48 gCO2eq por ración, igual que recorrer

336 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la soja seca, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la soja seca son:

  • Ración media
    Una ración de soja seca.
    80 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 80 gramos de soja seca limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de soja seca limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
350 kCal
280 kCal
Energía total
350 kCal
17%
280 kCal
14%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
36g
29g
TOTALES
36 g
27%
29 g
21%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
10g
8g
TOTALES
10 g
7%
8 g
6%
Fibra dietética
16 g
63%
13 g
50%
Almidón
4 g
6%
3 g
5%
Sacarosa
5 g
24%
4 g
19%
Azúcares
5 g
27%
4 g
21%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
19g
15g
TOTALES
19 g
23%
15 g
19%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
4 g
29%
3 g
23%
Poli-insaturados
9 g
130%
7 g
104%
Saturados
2 g
10%
2 g
8%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
0 µg
0%
0 µg
0%
Folato
370 µg
185%
296 µg
148%
Niacina
8 mg
49%
6 mg
40%
Ácido pantoténico
1 mg
13%
1 mg
11%
Riboflavina
0 mg
19%
0 mg
15%
Tiamina
1 mg
51%
0 mg
41%
Vitamina A
2 µg
0%
2 µg
0%
Vitamina B6
0 mg
27%
0 mg
22%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
3 mg
24%
2 mg
19%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
240 mg
30%
192 mg
24%
Cobre
2 µg
0%
1 µg
0%
Hierro
10 mg
69%
8 mg
55%
Yodo
10 µg
7%
8 µg
5%
Potasio
1730 mg
87%
1384 mg
69%
Magnesio
250 mg
67%
200 mg
53%
Sodio
5 mg
0%
4 mg
0%
Fósforo
660 mg
94%
528 mg
75%
Selenio
14 µg
25%
11 µg
20%
Zinc
4 mg
43%
3 mg
34%