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Sandwich de aguacate

Desayuno
Muy fácil
10 min
Express Vegetariana Keto

Receta

Sandwich de aguacate
Perfil nutricional Valores estimados por ración
0.7 de 10 Nutrientes
12% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Soja Soja
Lácteos Lácteos
Gluten Gluten
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Impacto medioambiental

Emisiones
117 gCO2eq
por ración
Residuos
26 gramos
por ración
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento, transporte y cocinado. Residuos propios de los ingredientes, sin incluir embalajes.

Ingredientes (para 4 personas)

Aceituna
4 Aceituna
Tomate
1 Tomate
Aguacate
1 Aguacate
Lechuga
2 hoja Lechuga
Salsa de soja
1 cda. Salsa de soja
Aceite de oliva virgen extra
2 cda. Aceite de oliva virgen extra
Champiñón
200 g Champiñón
Pan de molde
8 rebanada Pan de molde integral

Necesitarás

Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Pelador Pelador

Preparación

  1. Corta los champiñones en rodajas finas y marínalo con la salsa de soja y el aceite de oliva.
  2. Lamina el aguacate pelado y rocúa con un poco de limón para que no ennegrezca.
  3. Corta en rodajas los tomates y las aceitunas.
  4. Monta el sándwich poniendo entre dos rebanadas la lechuga, un poco de tomate, las láminas de aguacate y aceitunas y las setas marinadas.

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