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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Echa el aceite en una sartén u olla y cuando esté caliente añade las verduras. Cocina a fuego medio-alto durante 5 minutos
  2. Echa el tomate triturado y cocina otros 5 minutos más.
  3. Añade la salsa de soja y las especias. Remueve para mezclar todo bien.
  4. Añade el arroz y llévalo a hervir. Después cocina a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté hecho. Si el líquido se consume, añade agua o caldo de verduras poco a poco.
  5. Añade las legumbres, remueve y cocina 1 ó 2 minutos más.
  6. Sirve el arroz con un poco de perejil fresco troceado por encima.

Trucos

  • Espolvorea. un poco más de cayena molida por encima al servir si quieres vivir la auténtica experiencia Jambalaya.
  • Combina diferentes legumbres, como garbanzos, para jugar con las texturas.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

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Calorías 320 kCal
Hidratos 53 g
Proteínas 16 g
Grasas 4 g
16%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.