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Ensalada de pollo y cacahuetes

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 230 kCal
Hidratos 14 g
Proteínas 12 g
Grasas 12 g
12%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Cuchillo Tabla de cortar Olla Cuenco Cucharón

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.2 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 835 m en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Cortar la col, la cebolla y la zanahoria en juliana.
  2. Cortar el pimiento rojo y el pepino en dados pequeños.
  3. Mezclar bien en un bol grande.
  4. Agregar el aliño de cacahuetes y volver a mezclar bien.

Instrucciones

  1. Mezclar los ingredientes de la salsa para aliñar.
  2. Depende de la mantequilla de cacahuete utilizada puede quedar más o menos denso, pero se puede añadir más agua para hacerla más líquida. Probar y ajustar al gusto.

Trucos

  • Si te apetece un toque dulce, añade trozos de manzana o uvas.
  • Combina la col blanca con col morada o lombarda para darle un extra de antioxidantes.