- 40 min
Ensalada de pollo y cacahuetes
Cantidades para
personas.
Ingredientes
Instrucciones
- Cortar la col, la cebolla y la zanahoria en juliana.
- Cortar el pimiento rojo y el pepino en dados pequeños.
- Mezclar bien en un bol grande.
- Agregar el aliño de cacahuetes y volver a mezclar bien.
Ingredientes
Instrucciones
- Mezclar los ingredientes de la salsa para aliñar.
- Depende de la mantequilla de cacahuete utilizada puede quedar más o menos denso, pero se puede añadir más agua para hacerla más líquida. Probar y ajustar al gusto.
Trucos
- Si te apetece un toque dulce, añade trozos de manzana o uvas.
- Combina la col blanca con col morada o lombarda para darle un extra de antioxidantes.
Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada
.| Calorías | 230 kCal |
| Hidratos | 14 g |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 12 g |
12%
AlérgenosIncluidas posibles trazas
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.
Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos
Sección en desarrollo.
Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono
Sección en desarrollo.
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Los datos de cada ingrediente se obtienen de BEDCA, la Base de Datos Española de Composición de Alimentos resultado de la colaboración de una Red de Centros de Investigación públicos, Aministración e Instituciones privadas. Cuando un ingrediente no aparece en esta base de datos se utiliza FoodData Central, el equivalente estadounidense.
Las Candidades Diarias Recomendadas (CDR) se obtienen de las recomendaciones de la OMS para una dieta genérica de 2000 kCal diarias.
En el caso de las recetas, la información nutricional se calcula a partir de los datos de cada ingrediente, su cantidad en la receta y las raciones incluidas.