Col

Verduras
En temporada
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
Col

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.

Impacto medioambiental

Emisiones
75 gCO2eq
por ración
Residuos
0 gramos
por ración

La col, o repollo, es un producto típico de Europa que se produce durante los meses fríos del año. Es un producto muy saludable que sorprendentemente, lleva vitamina C que la naranja y más calcio que la leche.

A la col también se le conoce como repollo.

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la col son:
  • Peso por unidad
    Peso medio de una col
    1500 g
  • Ración media
    Una ración de col son 0.1 piezas.
    150 g
  • 1 cucharadita
    2 g
  • 1 cucharada
    6 g
  • 1/4 taza
    25 g
  • 1/3 taza
    33 g
  • 1/2 taza
    50 g
  • 1 taza
    100 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 150 gramos de col (0.1 piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de col limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
36 kCal
54 kCal
Energía total
36 kCal
2%
54 kCal
3%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
4g
6g
TOTALES
4 g
3%
6 g
4%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
2g
3g
TOTALES
2 g
1%
3 g
2%
Fibra dietética
4 g
16%
6 g
24%
Almidón
Sacarosa
Azúcares

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
Colesterol
Mono-insaturados
Poli-insaturados
Saturados
Trans

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
77 µg
39%
116 µg
58%
Niacina
2 mg
13%
3 mg
19%
Ácido pantoténico
Riboflavina
Tiamina
Vitamina A
4 µg
1%
6 µg
1%
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
37 mg
46%
56 mg
69%
Vitamina D
Viamina E
1 mg
8%
2 mg
12%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
57 mg
7%
85 mg
11%
Cobre
Hierro
1 mg
7%
2 mg
11%
Yodo
4 µg
3%
6 µg
4%
Potasio
270 mg
14%
405 mg
20%
Magnesio
31 mg
8%
47 mg
12%
Sodio
35 mg
2%
53 mg
2%
Fósforo
87 mg
12%
131 mg
19%
Selenio
1 µg
2%
2 µg
3%
Zinc