Col rizada

Verduras
En temporada
ENE
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JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
Col rizada

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.

Impacto medioambiental

Emisiones
75 gCO2eq
por ración
Residuos
0 gramos
por ración

La col, o repollo, es un producto típico de Europa que se produce durante los meses fríos del año. Es un producto muy saludable que sorprendentemente, lleva vitamina C que la naranja y más calcio que la leche.

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la col rizada son:
  • Peso por unidad
    Peso medio de una col rizada
    1500 g
  • Ración media
    Una ración de col rizada son 0.1 piezas.
    150 g
  • 1 cucharadita
    2 g
  • 1 cucharada
    6 g
  • 1/4 taza
    25 g
  • 1/3 taza
    33 g
  • 1/2 taza
    50 g
  • 1 taza
    100 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 150 gramos de col rizada (0.1 piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de col rizada limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
33 kCal
50 kCal
Energía total
33 kCal
2%
50 kCal
2%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
3g
5g
TOTALES
3 g
2%
5 g
3%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
1g
2g
TOTALES
1 g
1%
2 g
1%
Fibra dietética
3 g
12%
5 g
18%
Almidón
Sacarosa
Azúcares

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
1g
2g
TOTALES
1 g
1%
2 g
2%
Colesterol
Mono-insaturados
Poli-insaturados
Saturados
Trans

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
150 µg
75%
225 µg
113%
Niacina
1 mg
6%
2 mg
9%
Ácido pantoténico
Riboflavina
Tiamina
Vitamina A
165 µg
21%
248 µg
31%
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
62 mg
78%
93 mg
116%
Vitamina D
Viamina E

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
53 mg
7%
80 mg
10%
Cobre
Hierro
1 mg
7%
2 mg
11%
Yodo
Potasio
320 mg
16%
480 mg
24%
Magnesio
7 mg
2%
11 mg
3%
Sodio
5 mg
0%
8 mg
0%
Fósforo
44 mg
6%
66 mg
9%
Selenio
2 µg
4%
3 µg
5%
Zinc