Wasabi

Wasabi

Vegana Vegetariana

Recetas con wasabi (1)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Mostaza Mostaza
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir wasabi emite 1 gCO2eq por ración, igual que recorrer

7 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del wasabi, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del wasabi son:

  • Ración media
    Una ración de wasabi.
    2 g
  • 1 cucharadita
    5 g
  • 1 cucharada
    15 g
  • 1/4 taza
    63 g
  • 1/3 taza
    83 g
  • 1/2 taza
    125 g
  • 1 taza
    250 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 2 gramos de wasabi limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de wasabi limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
292 kCal
6 kCal
Energía total
292 kCal
15%
6 kCal
0%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
2g
TOTALES
2 g
2%
0 g
0%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
46g
1g
TOTALES
46 g
34%
1 g
1%
Fibra dietética
6 g
24%
0 g
0%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
13 g
66%
0 g
1%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
11g
TOTALES
11 g
14%
0 g
0%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
4 g
37%
0 g
1%
Poli-insaturados
4 g
52%
0 g
1%
Saturados
2 g
9%
0 g
0%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
10 µg
5%
0 µg
0%
Niacina
0 mg
1%
0 mg
0%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
5%
0 mg
0%
Tiamina
0 mg
4%
0 mg
0%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
4%
0 mg
0%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
4 mg
33%
0 mg
1%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
41 mg
5%
1 mg
0%
Cobre
0 µg
0%
0 µg
0%
Hierro
1 mg
4%
0 mg
0%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
182 mg
9%
4 mg
0%
Magnesio
21 mg
6%
0 mg
0%
Sodio
3390 mg
147%
68 mg
3%
Fósforo
26 mg
4%
1 mg
0%
Selenio
2 µg
4%
0 µg
0%
Zinc
1 mg
6%
0 mg
0%