Langostino

Langostino

Recetas con langostino (3)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Crustáceos Crustáceos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir langostino emite 1500 gCO2eq por ración, igual que recorrer

10.5 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del langostino, sin incluir embalajes.

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Calendario de temporada

El langostino está de temporada entre mayo y agosto.

ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del langostino son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de un langostino
    35 g
  • Ración media
    Una ración de langostino son 3½ piezas.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de langostino (3½ piezas) limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de langostino limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
112 kCal
140 kCal
Energía total
112 kCal
6%
140 kCal
7%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
24g
30g
TOTALES
24 g
18%
30 g
22%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
1g
1g
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
–
–
–
–
Colesterol
185 mg
41%
231 mg
51%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
2 µg
1%
3 µg
1%
Niacina
3 mg
19%
4 mg
23%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
18 µg
2%
23 µg
3%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
50%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
18 µg
360%
23 µg
450%
Viamina E
1 mg
8%
1 mg
10%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
115 mg
14%
144 mg
18%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
3 mg
21%
4 mg
27%
Yodo
90 µg
60%
113 µg
75%
Potasio
221 mg
11%
276 mg
14%
Magnesio
69 mg
18%
86 mg
23%
Sodio
305 mg
13%
381 mg
17%
Fósforo
215 mg
31%
269 mg
38%
Selenio
24 µg
44%
30 µg
55%
Zinc
1 mg
10%
1 mg
13%