Queso Gouda

Queso Gouda

Vegetariana

Recetas con queso Gouda (2)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir queso Gouda emite 1260 gCO2eq por ración, igual que recorrer

8.8 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del queso Gouda, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del queso Gouda son:

  • Ración media
    Una ración de queso Gouda.
    60 g
  • Loncha
    10 g
  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    11 g
  • 1/4 taza
    45 g
  • 1/3 taza
    60 g
  • 1/2 taza
    90 g
  • 1 taza
    180 g

Técnicas de preparación

Descubre cómo realzar el sabor y la textura del queso Gouda con estas técnicas que puedes aplicar en casa para crear tus propios platos con queso Gouda.

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 60 gramos de queso Gouda limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de queso Gouda limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
325 kCal
195 kCal
Energía total
325 kCal
16%
195 kCal
10%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
20g
12g
TOTALES
20 g
15%
12 g
9%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
27g
16g
TOTALES
27 g
34%
16 g
20%
Colesterol
110 mg
24%
66 mg
15%
Mono-insaturados
7 g
58%
4 g
35%
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
17 g
77%
10 g
46%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
21 µg
11%
13 µg
6%
Niacina
–
–
–
–
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
303 µg
38%
182 µg
23%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
24%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
854 mg
107%
512 mg
64%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
3 µg
2%
2 µg
1%
Potasio
114 mg
6%
68 mg
3%
Magnesio
29 mg
8%
17 mg
5%
Sodio
604 mg
26%
362 mg
16%
Fósforo
490 mg
70%
294 mg
42%
Selenio
1 µg
2%
1 µg
1%
Zinc
2 mg
20%
1 mg
12%