Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Huella de carbono
Producir salsa al roquefort emite 23 gCO2eq por ración, igual que recorrer
157 m
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la salsa al roquefort son:
-
Ración mediaUna ración de salsa al roquefort.10 g
-
Lata400 ml
-
1 cucharadita5 g
-
1 cucharada14 g
-
1/4 taza58 g
-
1/3 taza77 g
-
1/2 taza115 g
-
1 taza230 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 10 gramos de salsa al roquefort limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de salsa al roquefort limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
450 kCal
23%
45 kCal
2%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
7 g
5%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
0 g
0%
0 g
0%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
0 g
0%
0 g
0%
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
0 g
1%
0 g
0%
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
47 g
59%
5 g
6%
Colesterol
38 mg
8%
4 mg
1%
Mono-insaturados
28 g
234%
3 g
23%
Poli-insaturados
4 g
64%
0 g
6%
Saturados
13 g
58%
1 g
6%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
20 µg
10%
2 µg
1%
Niacina
0 mg
2%
0 mg
0%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
2%
0 mg
0%
Tiamina
0 mg
1%
0 mg
0%
Vitamina A
118 µg
15%
12 µg
1%
Vitamina B6
0 mg
3%
0 mg
0%
Vitamina B12
0 µg
9%
0 µg
1%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
0 µg
2%
0 µg
0%
Viamina E
5 mg
39%
0 mg
4%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
234 mg
29%
23 mg
3%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
3%
0 mg
0%
Yodo
15 µg
10%
1 µg
1%
Potasio
76 mg
4%
8 mg
0%
Magnesio
18 mg
5%
2 mg
0%
Sodio
933 mg
41%
93 mg
4%
Fósforo
177 mg
25%
18 mg
3%
Selenio
1 µg
2%
0 µg
0%
Zinc
1 mg
8%
0 mg
1%