Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.

Huella de carbono

Producir salsa al roquefort emite 23 gCO2eq por ración, igual que recorrer

157 m en coche de
combustión

Apoya el proyecto

Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la salsa al roquefort son:

  • Ración media
    Una ración de salsa al roquefort.
    10 g
  • Lata
    400 ml
  • 1 cucharadita
    5 g
  • 1 cucharada
    14 g
  • 1/4 taza
    58 g
  • 1/3 taza
    77 g
  • 1/2 taza
    115 g
  • 1 taza
    230 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 10 gramos de salsa al roquefort limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de salsa al roquefort limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
450 kCal
45 kCal
Energía total
450 kCal
23%
45 kCal
2%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
7g
1g
TOTALES
7 g
5%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
0 g
0%
0 g
0%
Fibra dietética
Almidón
0 g
0%
0 g
0%
Sacarosa
Azúcares
0 g
1%
0 g
0%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
47g
5g
TOTALES
47 g
59%
5 g
6%
Colesterol
38 mg
8%
4 mg
1%
Mono-insaturados
28 g
234%
3 g
23%
Poli-insaturados
4 g
64%
0 g
6%
Saturados
13 g
58%
1 g
6%
Trans

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
20 µg
10%
2 µg
1%
Niacina
0 mg
2%
0 mg
0%
Ácido pantoténico
Riboflavina
0 mg
2%
0 mg
0%
Tiamina
0 mg
1%
0 mg
0%
Vitamina A
118 µg
15%
12 µg
1%
Vitamina B6
0 mg
3%
0 mg
0%
Vitamina B12
0 µg
9%
0 µg
1%
Vitamina C
Vitamina D
0 µg
2%
0 µg
0%
Viamina E
5 mg
39%
0 mg
4%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
234 mg
29%
23 mg
3%
Cobre
Hierro
0 mg
3%
0 mg
0%
Yodo
15 µg
10%
1 µg
1%
Potasio
76 mg
4%
8 mg
0%
Magnesio
18 mg
5%
2 mg
0%
Sodio
933 mg
41%
93 mg
4%
Fósforo
177 mg
25%
18 mg
3%
Selenio
1 µg
2%
0 µg
0%
Zinc
1 mg
8%
0 mg
1%