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Huella de carbono

Producir queso Brie emite 1260 gCO2eq por ración, igual que recorrer

8.8 km en coche de
combustión

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del queso Brie son:

  • Ración media
    Una ración de queso Brie.
    60 g
  • 1 cucharadita
    4 g
  • 1 cucharada
    11 g
  • 1/4 taza
    45 g
  • 1/3 taza
    60 g
  • 1/2 taza
    90 g
  • 1 taza
    180 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 60 gramos de queso Brie limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de queso Brie limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
341 kCal
205 kCal
Energía total
341 kCal
17%
205 kCal
10%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
17g
10g
TOTALES
17 g
13%
10 g
8%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
Fibra dietética
Almidón
Sacarosa
Azúcares

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
31g
18g
TOTALES
31 g
38%
18 g
23%
Colesterol
80 mg
18%
48 mg
11%
Mono-insaturados
9 g
72%
5 g
43%
Poli-insaturados
1 g
13%
1 g
8%
Saturados
19 g
88%
12 g
53%
Trans

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
Niacina
6 mg
36%
3 mg
22%
Ácido pantoténico
Riboflavina
1 mg
36%
0 mg
21%
Tiamina
0 mg
5%
0 mg
3%
Vitamina A
320 µg
40%
192 µg
24%
Vitamina B6
0 mg
14%
0 mg
9%
Vitamina B12
2 µg
68%
1 µg
41%
Vitamina C
Vitamina D
0 µg
4%
0 µg
2%
Viamina E
1 mg
4%
0 mg
2%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
256 mg
32%
154 mg
19%
Cobre
Hierro
1 mg
4%
0 mg
3%
Yodo
4 µg
3%
2 µg
2%
Potasio
119 mg
6%
71 mg
4%
Magnesio
27 mg
7%
16 mg
4%
Sodio
593 mg
26%
356 mg
15%
Fósforo
303 mg
43%
182 mg
26%
Selenio
15 µg
26%
9 µg
16%
Zinc
2 mg
20%
1 mg
12%