Alérgenos Incluidas posibles trazas

Huella de carbono
Producir helado de fresa emite 1800 gCO2eq por ración, igual que recorrer
12.6 km
en coche de
combustión
combustión
Apoya el proyecto
Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del helado de fresa son:
-
Ración mediaUna ración de helado de fresa.120 g
-
Bola70 g
-
1 cucharadita4 g
-
1 cucharada12 g
-
1/4 taza50 g
-
1/3 taza67 g
-
1/2 taza100 g
-
1 taza200 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 120 gramos de helado de fresa limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de helado de fresa limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
199 kCal
10%
239 kCal
12%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
3 g
2%
4 g
3%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
28 g
20%
33 g
25%
Fibra dietética
1 g
4%
1 g
4%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
8 g
11%
10 g
13%
Colesterol
29 mg
6%
35 mg
8%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
5 g
24%
6 g
28%
Trans
0 g
2%
0 g
3%
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
12 µg
6%
14 µg
7%
Niacina
0 mg
1%
0 mg
1%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
18%
0 mg
22%
Tiamina
0 mg
4%
0 mg
5%
Vitamina A
96 µg
12%
115 µg
14%
Vitamina B6
0 mg
4%
0 mg
4%
Vitamina B12
0 µg
12%
0 µg
14%
Vitamina C
8 mg
10%
9 mg
12%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
120 mg
15%
144 mg
18%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
2%
0 mg
2%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
188 mg
9%
226 mg
11%
Magnesio
14 mg
4%
17 mg
4%
Sodio
60 mg
3%
72 mg
3%
Fósforo
100 mg
14%
120 mg
17%
Selenio
2 µg
3%
2 µg
4%
Zinc
0 mg
3%
0 mg
4%