Mezclum de lechuga y hojas verdes

Mezclum de lechuga y hojas verdes

Vegana Vegetariana

Eleva tus platos con el mezclum de hojas verdes, una combinación de texturas y sabores que refleja la diversidad del reino vegetal.

Recetas con mezclum de lechuga y hojas verdes (7)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir mezclum de lechuga y hojas verdes emite 75 gCO2eq por ración, igual que recorrer

524 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del mezclum de lechuga y hojas verdes, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del mezclum de lechuga y hojas verdes son:

  • Ración media
    Una ración de mezclum de lechuga y hojas verdes.
    150 g
  • Bolsita
    150 g
  • 1 cucharadita
    1 g
  • 1 cucharada
    3 g
  • 1/4 taza
    13 g
  • 1/3 taza
    17 g
  • 1/2 taza
    25 g
  • 1 taza
    50 g

Consejos de compra y almacenamiento

Algunas recomendaciones para que siempre aciertes al comprar y guardar mezclum de lechuga y hojas verdes en tu despensa.

En el mercado

Busca mezclas con variedad de colores y texturas.

En casa

Lávalo y sécalo antes de guardar.

Donde guardar el mezclum de lechuga y hojas verdes

En la nevera, en bolsas de plástico perforadas.

¿Cuánto dura el mezclum de lechuga y hojas verdes?

Alrededor de 5-7 días en la nevera.

¿Se puede congelar el mezclum de lechuga y hojas verdes?

No es recomendable, la textura cambiará.

Técnicas de preparación

Descubre cómo realzar el sabor y la textura del mezclum de lechuga y hojas verdes con estas técnicas que puedes aplicar en casa para crear tus propios platos con mezclum de lechuga y hojas verdes.

En crudo

Base para ensaladas frescas y nutritivas.

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 150 gramos de mezclum de lechuga y hojas verdes limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de mezclum de lechuga y hojas verdes limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
16 kCal
24 kCal
Energía total
16 kCal
1%
24 kCal
1%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
1g
2g
TOTALES
1 g
1%
2 g
1%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
1g
2g
TOTALES
1 g
1%
2 g
1%
Fibra dietética
1 g
4%
2 g
6%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
–
–
–
–
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
33 µg
17%
50 µg
25%
Niacina
–
–
–
–
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
8 µg
1%
12 µg
2%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
12 mg
15%
18 mg
23%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
34 mg
4%
51 mg
6%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
7%
2 mg
11%
Yodo
3 µg
2%
5 µg
3%
Potasio
220 mg
11%
330 mg
17%
Magnesio
8 mg
2%
12 mg
3%
Sodio
3 mg
0%
5 mg
0%
Fósforo
28 mg
4%
42 mg
6%
Selenio
1 µg
2%
2 µg
3%
Zinc
–
–
–
–