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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Retira la cáscara de la naranja y el limón, cortando la parte coloreada en tiras finas que reservamos.
  2. Exprime la naranja y el limón, reservando el zumo.
  3. Cocina las patatas peladas y cortadas en dados. Hierve durante 15 minutos.
  4. Mientras tanto, en una sartén añade la mantequilla, el zumo de la naranja y el limón, el anís y los filetes de bacalao. Cubre con las ralladuras de las cáscaras y cocina tapado durante 20 minutos a fuego bajo.
  5. Sirve las patatas y los filetes, rociados con la salsa y con perejil espolvoreado.

Trucos

  • Acompañar con vegetales a vapor o salteados.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

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Calorías 325 kCal
Hidratos 17 g
Proteínas 22 g
Grasas 18 g
16%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

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