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Guiso de caballa

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 525 kCal
Hidratos 25 g
Proteínas 35 g
Grasas 32 g
26%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



COCINA
Cuchillo Tabla de cortar Sartén Olla Cuenco Cucharón

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

1.9 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 8 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Cortar la caballa y salar.
  2. Picar la cebolla y sofreir en el aceite. Luego, agregar el tomate y dejarlos cocinar a fuego lento.
  3. Añadir el pimentón dulce y poner las patatas cortadas en rodajas y cubrirlas con agua. Déjalo cocer todo durante 5 minutos a fuego suave sin remover el guiso.
  4. pon la caballa en la parte superior. Prueba la salsa; si está ácida, añádele una pizca de azúcar. Déjalo cocer a fuego lento 10 minutos.
  5. Estará listo cuando las patatas se puedan pinchar bien con un tenedor. Servir bien caliente.

Trucos

  • Termina espolvoreando perejil en el momento de servir.