Receta publicada en Recetas gratis
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Ingredientes (para 2 personas)

Caballa
2 Caballa
Patata
3 Patata
Cebolla
1 Cebolla
Tomate
1 Tomate
Aceite de oliva virgen extra
2 cda. Aceite de oliva virgen extra
Sal
½ cdta. Sal
Azúcar blanca
½ cdta. Azúcar blanca
Pimentón dulce
1 cdta. Pimentón dulce

Necesitarás

Cocina Cocina
Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Olla Olla
Sartén Sartén
Cucharón Cucharón

Preparación

  1. Cortar la caballa y salar.
  2. Picar la cebolla y sofreir en el aceite. Luego, agregar el tomate y dejarlos cocinar a fuego lento.
  3. Añadir el pimentón dulce y poner las patatas cortadas en rodajas y cubrirlas con agua. Déjalo cocer todo durante 5 minutos a fuego suave sin remover el guiso.
  4. pon la caballa en la parte superior. Prueba la salsa; si está ácida, añádele una pizca de azúcar. Déjalo cocer a fuego lento 10 minutos.
  5. Estará listo cuando las patatas se puedan pinchar bien con un tenedor. Servir bien caliente.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
7.2 de 10 Nutrientes
27% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Pescado Pescado
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Cocinar guiso de caballa emite 1799 gCO2eq por ración, igual que recorrer

12.6 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte de ingredientes, más el cocinado.

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